BBC: Еда будущего (2015)

В этом мини-сериале Дара О Бриэн с командой специалистов отправится в различные уголки земного шара, чтобы показать нам впечатляющие будущее наших завтраков, обедов и ужинов. Узнайте над какими проблемами и вопросами работают учёные и как они их решают.

Описание серий:
01. Можно ли вырастить фрукты и овощи без почвы? А посеять облака и избавиться от засухи? Или добиться определенного вкуса с помощью устройства на языке? Да! Так же, как и создать еду с бесконечным сроком хранения. Об этом и многом другом — в первой части документального фильма «Еда будущего»!

02. Канада. Самая крупная ферма в мире. Сотни миллионов голов. Сверчков. Действительно ли это еда будущего, несмотря на обилие содержащихся в них белков и витаминов?

03. Фиолетовые томаты, снижающие риск сердечных заболеваний, инсульта и даже рака. Козы, которые дают молоко, по количеству питательных веществ не уступающее грудному человеческому. Все это не фантастика, а вполне реальная Еда будущего!

 

Источник: BBC Science Produktion London

Материалы по теме